Ryhmämenut

Ryhmämenuehdotukset 2020

Ryhmämenun ehdot: Menuvalinnan tulee olla yhtenäinen. Tilausvahvistus tulee
tehdä vähintään 4 päivää aikaisemmin. Laskutamme ennalta vahvistetun
henkilömäärän mukaisesti joten muistakaa ilmoittaa lukumäärä viimeistään samana päivänä!

Menu A

Valikoima Lapin herkkuja
mm. Lohitartaria, mätiä, riimiporoa, poron kuivalihaa, metsäsienisalaattia, marinoituja muikkuja, leipäjuustoa ja lakkoja.


Poron paahtopaistia
Karpalokastiketta, perunakakku, savustettua palsternakkapyreetä ja juuressärä


Piimälettu
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloa


65€

Menu B

Riimiporo
mustikka vinaigrettea, juusto ja pikkelöity sieni


Paistettua päivän kalaa
ohratto ja voikastike


Puolukkamousse kakku


50€

Menu C

Leipäjuustosalaatti
Romainesalaattia, leipäjuustoa ja rieskaa


Ohrarisottoa
Kasviksia, ohra, rucola, friteerattua leipäjuustoa ja voikastiketta


Kauden jälkiruoka


40€