Ryhmämenut
Ryhmämenuehdotukset 2018
Ryhmämenun ehdot:
Ryhmän koon on oltava vähintään 6 henkeä ja menuvalinnan tulee olla yhtenäinen. Tilausvahvistus tulee tehdä vähintään 3 päivää aikaisemmin. Laskutamme ennalta vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.
Menu A
Valikoima Lapin herkkuja
Lohitartaria, muikun mätiä, riimiporoa, poron kuivalihaa, metsäsienisalaattia,
marinoituja muikkuja, leipäjuustoa ja lakkoja
Pariloitua poronfileetä
Karpalokastiketta, perunakakku, savustettua palsternakkapyreetä ja
hunaja naurista
Piimälettu
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloa
71€
Menu B
Riimiporosalaatti
Salaatia, mustikoita ja vinaigrette
Paistettua päivän kalaa
Kauden vihanneksia , pinaattia ja mustajuurta, voikastiketta
Puolukkamousse kakku
50€
Menu C
Leipäjuustosalaatti
Romainesalaattia, leipäjuustoa ja rieskaa
Ohrarisottoa
Kauden sieniä ja friteerattua leipäjuustoa
Jääkarpaloita
Karamellikastiketta