Ryhmämenut 2023
Ryhmämenun ehdot: Ryhmän koon on oltava vähintään 6 henkeä ja menuvalinnan tulee olla yhtenäinen.
Tilausvahvistus tulee tehdä vähintään 3 päivää aikaisemmin. Laskutamme ennalta vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.
Menu A
Valikoima Lapin herkkuja
mm. Lohitartaria, mätiä, riimiporoa, poron kuivalihaa, metsäsienisalaattia, marinoituja muikkuja, leipäjuustoa ja lakkoja.
Poron paahtopaistia
Karpalokastiketta, perunakakku, savustettua palsternakkapyreetä jauunijuureksia.
Piimälettu
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloa
70€
Menu B
Riimiporoa
mustikka vinaigrettea, juusto ja pikkelöityjä sieniä.
Paistettua päivän kalaa
Kauden vihanneksia ja voikastiketta.
Kauden jälkiruoka
52€
Menu C
Leipäjuustosalaatti
Romainesalaattia, leipäjuustoa ja rieskaa
Kauden vihannes – Ohrarisottoa
Friteerattua leipäjuustoa ja
voikastiketta
Kauden jälkiruoka