Ryhmämenut

Ryhmämenuehdotukset 2018

Ryhmämenun ehdot:
Ryhmän koon on oltava vähintään 6 henkeä ja menuvalinnan tulee olla yhtenäinen. Tilausvahvistus tulee tehdä vähintään 3 päivää aikaisemmin. Laskutamme ennalta vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.

Menu A

Valikoima Lapin herkkuja
Lohitartaria, muikun mätiä, riimiporoa, poron kuivalihaa, metsäsienisalaattia,
marinoituja muikkuja, leipäjuustoa ja lakkoja


Pariloitua poronfileetä
Karpalokastiketta, perunakakku, savustettua palsternakkapyreetä ja
hunaja naurista


Piimälettu
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloa


71€

Menu B

Riimiporosalaatti
Sienisalaattia, karpalohilloketta ja marinoituja sieniä


Paistettua päivän kalaa
Kauden vihanneksia, pinaatti-mustajuurikaalia, yrtti-sipulia ja voikastiketta


Puolukkamousse kakku


50€

Menu C

Leipäjuustosalaatti
Romainesalaattia, leipäjuustoa ja rieskaa


Ohrarisottoa
Kauden sieniä ja friteerattua leipäjuustoa


Jääkarpaloita
Karamellikastiketta


40€