Ryhmämenut 2025
Ryhmämenun ehdot: Ryhmän koon on oltava vähintään 6 henkeä ja menuvalinnan tulee olla yhtenäinen.
Tilausvahvistus tulee tehdä vähintään 3 päivää aikaisemmin. Laskutamme ennalta vahvistetun
henkilömäärän mukaisesti.
Menu A
Valikoima Lapin herkkuja
Lohitartaria, muikun mätiä, riimiporoa, poron kuivalihaa, metsäsienisalaattia,
marinoituja muikkuja, leipäjuustoa ja lakkoja
Poron paahtopaistia
Karpalokastiketta, perunakakku, savustettua palsternakkapyreetä ja uunijuureksia.
Piimälettu
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloa
78€
Menu B
Riimiporoa
mustikka vinaigrettea, juusto ja pikkelöityjä sieniä.
Paistettua päivän kalaa
(Nieriää tai siikaa)
Porkkanakastikketta, puikulamuusi sienillä ja pinaatilla, ”mummon kurkkua”
Kauden jälkiruoka
60€
Menu C
Leipäjuustosalaatti
Romainesalaattia, leipäjuustoa ja rieskaa
Tomaatti-munakoisopaistos
Paneerattua leipäjuustoa, porkkanakastiketta, friteerattua porkkanaa ja kesäkurpitsaa
Kauden jälkiruoka