LIHARUOAT

Pariloitua poronfileetä (140g)
Karpalokastiketta, perunakakku, savustettua palsternakkapyreetä, hunajanaurista
39 €

Poronkäristystä
Pottumuusia ja puolukkasurvosta
23,50 €

Riistalauta kahdelle
Paahdettua hirvenfileetä (120g), paistettuja poromakkaroita (100g), poron suavaspaistia (120g), juuressärää, perunafondant sekä kermaista riistakastiketta
68 €

Haudutettua poronpotkaa
Katajanmarjakermaan muhennettua varhaiskaalia, juuresmuusia ja punaviinikastiketta
29 €